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张振眉头紧蹙,喃喃自语:“这除了三鲜大蛋饺,还能有什么菜是这组套餐里的啊?”
付宇突然接话说道:“应该是本帮蒸三鲜。”
“什么?”张振一愣,惊讶看向付宇:“付厨,你知道这老八样?”
付宇点点头:“知道,正宗的老式老八样,确实没有三鲜大蛋饺,倒是有一道本帮蒸三鲜。”
张振眼睛一亮:“付厨,你确定?”
付宇倒是能确定正宗的浦东老八样里有这道本帮蒸三鲜。
但是他不能保证顾客也是个真正懂行的。
稳妥起见,付宇建议道:“可以去问一下顾客,他指的是不是本帮蒸三鲜。”
张振忙对点餐员说道:“对,你快去问一下!”
点餐员很快去而复返。
“顾客说了,他要换的就是这道本帮蒸三鲜!”
张振赶忙问付宇:“付厨,这道本帮蒸三鲜,你会做吗?
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